K8凯发(中国)天生赢家·一触即发

　　随着茶饮行业的规模扩张◆▷=，茶饮行业的竞争也变得更加激烈◁□。茶饮行业的连锁化率大幅提高■=▽◆，从2020年的41■□▲-.2%跃升到了2022年的55=▲★▲■.2%△■◁，远高于同期整个餐饮业的平均水平=□▷▷▼。同时■=▲□•，从业者自创品牌取得显着成绩■☆▼，如茉酸奶•□▷◇■、茉莉奶白等新锐品牌-◁●■。然而◆○▽◆▪☆，也有一些品牌的规模在今年并没有增长=▪△=△，甚至显出疲态●-△☆◇，处于◁◇-“躺平•○”状态■▼…▷▪•。

　　茶饮行业的规模扩张□=▽-▽■，主要是为了抢占市场份额…□◇，提高品牌知名度•■▲••◆，以及提高盈利能力△●。今年在规模扩张上取得显着成绩的△-▷▷，除了喜茶•=◆、古茗等几个头部品牌□==▪△=，还有茉酸奶•◇•、茉莉奶白等新锐品牌◇▽▪☆。与此同时■=◆，还有很多品牌的规模在今年并没有什么增长■▪•，有的甚至显出疲态▼□△，处于▽○“躺平■★•▲★▪”状态•○▪•…。

　　总的来说▷=▪，茶饮行业的规模扩张和竞争加剧=★☆=，使得茶饮行业的竞争变得更加激烈▽■。茶饮行业的连锁化率大幅提高…▪•-▪=，从业者自创品牌取得显着成绩▷▷□，但也有一部分品牌显出疲态■…◆▽，处于△▼△•“躺平◆▷◁”状态k8凯发首页●▽。茶饮行业的竞争◁■▲，不仅体现在品牌之间的竞争◇-◇▼○☆，还体现在品牌与消费者之间的竞争☆▪。

　　4大热门品类包括茶饮▷•、咖啡-=、火锅和炸鸡汉堡▲▲•☆★▷，餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布◇▽◆□“2023中国餐饮金饕奖○■”系列榜单▷◇●▼●★，经过半年的大数据监测◇…、企业访谈和分析师评审▪◇。

　　奈雪的茶□◁，最终上榜的十大最受欢迎茶饮品牌是==▪◁：喜茶□▪…，茶颜悦色▷•☆•，书亦烧仙草▼◆◆。各品类榜单以品牌的欢迎指数为排名依据-□★▪，沪上阿姨★▷◆◇•，古茗k8凯发首页•-…◇=●，受到业内广泛关注▲-◇=•。

　　而欢迎指数则由餐宝典依据消费者满意度▷○□●、媒体影响力■◇、网络情感◆★、品牌差评率▷△=☆◇★、企业实力以及行业分析师评价综合得出……◁▪-•，近日■●□，系列榜单共包括金饕奖TOP100○○…•、4大热门品类榜以及1份新锐品牌榜□▽•=。CoCo都可■★▽▼▲▽，霸王茶姬●◁△▽，满分100分▲▼！

　　蜜雪冰城=△★■□，茶百道••○-▲◆，其中-□▼□-★？

　　先说第一点=△=▪▷，更大规模★★□。这包含三个关键词★▽△：万店◇-=▽…★、出海与放加盟•★。今年年初▽□…，古茗▲●□▲、沪上阿姨等几个品牌相继制定了万店目标□■，从过去几个月的情况来看○△，它们达成目标当无意外■◁。到明年上半年…•▽▼，茶饮行业将出现4~5个万店品牌▪=。同时…◆，茶饮品牌也在积极拓展海外市场-◁☆，如蜜雪冰城▼□…◁…，去年年中在海外的门店数就突破了1000家•▽□○○◆，今年2月进驻悉尼CBD的消息也很是吸引了一波关注•▽。此外☆▼▷•☆，喜茶▷…、霸王茶姬等也在积极推进出海战略★▽△◁。最后◇▲□□▪◁，放加盟成为了茶饮品牌连锁扩张的首选●◁△▼○●。奈雪的茶开放加盟▼■…◇，这意味着国内千店茶饮品牌全部都是•▼，再无一个纯直营品牌○◁▪△；国内头部茶饮品牌全部都是▽◁☆。

　　1 万店▽★▲◇◆▪、出海与放加盟 ▽△▷▽…◁“茶饮下半场-▼▲□▼”的概念提出来已经有一两年了☆•-◇，但直到今年■--，在经历了格外热闹的上半年之后▽•●=◆★，人们才大体明白•▲■▽◆“下半场★◆--▪■”究竟是怎么回事△▲。在餐宝典分析师看来▽…▼，茶饮下半场有四个显着特征•▪：更大规模•△、更健康=▷◆■…、更智能=◁-、更资本化●□△☆。