发布时间:2024-07-12 17:22:58 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
奶酪○△,又名芝士或干酪●=★…▽,是一种以鲜奶为原料☆●◁,经过巴氏杀菌▷■•●…、添加凝乳酶■◇▪、冷却切块…▽▪、分离乳清等工序制成的新鲜或发酵乳制品◆•△,由于含乳糖量近乎零□△●○•,奶酪适宜很多有乳糖不耐症的东方人群食用★=▲。
▪◁☆•▼▲“最好的补品还是食品●▪,最好的食品首当其冲的是乳品•▼▲•▪。△◆--”宋亮表示●•••△◁,==◇▪■□“三元喊出了◆▪△▷★□‘芝士=▽’就是力量的口号…•○•▼△,可以借国人对于家庭教育的高度关注打响品牌——想让孩子学习好○★•、有出息▽▪■…★=,首先要让孩子有个强壮的体魄•●。从某种意义而言▪▽▷☆◇●,这里的●-◁■‘芝士▼●•’其实也就等于知识■▲☆▼☆◁。…▪◆◁•”
■▪▷“这两年奶酪快速增长○=○◇…▲,进口量同比增长30%至40%=★▽◁,实际上并不是我们的消费量增加了●▷◁•,而是奶酪的需求在特殊渠道发展迅速◇▷。随着蛋糕房凯发k8娱乐官网入口…▷…•▪、咖啡馆◇▲◇-,烘焙店数量快速增加△▷▲★□。他们逐渐成为奶酪消费的中坚力量■▽▲•-。中国原料型奶酪市场已经成型■□◆▽…•。▷…”
报社地址▽◆■▷□△:北京市丰台区南四环西路188号一区16号楼 邮编◁▲◁☆△-:100070
并且应当将消费主体定位在已经广泛接受奶制品的•▼-“90后-…●▼◁”…★◆,首农集团北京三元食品与北京市校园足球协会达成合作=●◁•,并通过公益活动的方式开展行动▷◆◆,三元此次将公益和市场结合在一起▪★。
所以从市场定位来看●●,双方表示将共同致力于推进奶酪在中国校园普及▪▷•△□。可以为奶酪这一健康食品带来良好的宣传推广效果▪=★▷。并签署《奶酪校园推广行动共建协议》◇●,从公益角度来说▪▲★□●,这种方式培养了潜在的消费群体◇-=●;宋亮认为三元作为=☆△◇▷•“国乳◇▲▪◇”代表▷…▷◇,
奶酪如何向大众消费突破■▼■◁★•?宋亮给出了自己的建议▼▲:▷…••-“奶酪作为餐食在中国是行不通的•▼◆,从奶业协会的角度来说▲▪☆,应当把奶酪变成快消品▼●▲◇•●,这也促进了奶和奶制品行业的发展◆▲☆…。借助协会的力量●◇■•▼◁,近日▲●△,三元通过=★△●□“进小学…☆▽★=”的方式教会消费者怎么吃奶酪□◇;从市场来说▽=,定位非常精准▪☆•。宋亮表示▼■▼□◆◇。
对此…▼★○□-,高级乳业分析师宋亮在接受记者采访时表示▪◁,之所以中国人对于奶酪的接受难度比较大▼▷•★。是因为其一奶酪价格比较贵▲▷□▽□,再者口感不是太好▼=□,第三是中国一部分人因为小时候喝奶很少=■◁,对于类似奶酪这样的奶制品接受程度更为有限-=▼,这些都会影响奶酪的消费★◁。况且中国本身没有奶酪的消费历史…★▲,导致了奶酪的现状△◇•▲●。
甚至是★▲●▲“00后□□•…”▪△◇▲“10后▷◆△■△▲”们◆◆。对此▼●▪◆,利用学校的优势推动奶酪普及培育潜在消费者○▼▽…●△,但是喝过奶的人多数都会接受奶酪•▷☆!
事实上凯发k8娱乐官网入口△●▼★▲▪,随着健康饮食观念的深入人心•▷-•◁,近两年我国奶酪产业消费升级动力逐渐增强▷•●▷-。据宋亮介绍-◆…◇,我国奶酪的消费情况呈现进口大于国产◇-,间接消费大于直接消费的特点▷●▷。★■“2016年☆-★-◇■,我国奶酪消费总量十余万吨◆★▽◁,其中进口奶酪十万吨△☆▷••,国产奶酪产量在两三万吨◁★★▼○。在奶酪消费中●=▲◁◇•,有70%到80%进入咖啡馆■……、肯德基◆▪△•◁▼、烘焙店△■•▷△▷、咖啡店等◇◁◇▪,从而被间接消费○□○=,直接通过餐食吃掉的仅仅占到20%左右□○。▼▷★◆”宋亮讲道◇□△。
奶酪因其极富营养■-◆•○、奶香浓▲•-☆…◁、吸收率高■▼…•●、食用方便•●•▷…,而被称为••▷=“乳品之王▼○★▽•◁”•=◆○▼。但是其消费中心在西方•☆▷●,中国奶酪的人均消费水平较欧美国家有不小差距■=。
-=…▲“过去十几年○…▼,国内一些乳企也在推广奶酪◆●○◁▽▪,最后因为推广难度大只能不了了之▽■,○•”宋亮表示=◆○▽,☆△◁◆•△“但站在全球角度来说◁□▪-◁•,未来任何一个好东西-…,都不可能不被中国人消费○◆◁●▲。▲■★▽◇◆”
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